頭蓋日和

当院が時々お客様にお配りしているのは、香川県坂出市、日の出製麺所のうどん。 うどんで有名ですが、製麺所なので蕎麦も中華麺も作っている。 今回は生蕎麦入手。 日光男体山山麓の新蕎麦。 90秒サッと茹でて氷でキリッと締めると、少しザラザラした蕎麦の食感と凄い香りが。 もちろんうどんも美味なので取り寄せしてみて下さい。 当院での配布は年末を予定しています〜 https://www.hinode.net/