日の出製麺所の蕎麦

当院が時々お客様にお配りしているのは、香川県坂出市、日の出製麺所のうどん。

うどんで有名ですが、製麺所なので蕎麦も中華麺も作っている。

今回は生蕎麦入手。

日光男体山山麓の新蕎麦。
90秒サッと茹でて氷でキリッと締めると、少しザラザラした蕎麦の食感と凄い香りが。

もちろんうどんも美味なので取り寄せしてみて下さい。

当院での配布は年末を予定しています〜

https://www.hinode.net/

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